mera
05-05-2007, 04:47 PM
القهوة..... تزيد مخاطر الالتهابات والأمراض
<?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape id=_x0000_i1025 style="WIDTH: 24pt; HEIGHT: 24pt" alt="user posted image" type="#_x0000_t75"></v:shape>http://www.alsowr.com/get-5-2007-vfwbr7d8.jpg (http://www.alsowr.com)
حذر أطباء يونانيون من أن استهلاك أكثر من فنجان واحد من القهوة يومياً, يزيد خطر الإصابة بالالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والمفاصل والسكري والسرطان والرجفان الأذيني وغيرها من الاضطرابات والمشكلات الصحية.
وأوضح الباحثون في دراستهم التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية, أن الإكثار من القهوة يزيد مستويات المواد الالتهابية التي تشمل بروتين (سي) التفاعلي, وانترلوكين-6 وأميلويد-(أ) و عامل النخر الورمي ألفا, في الدم بصورة كبيرة, مما يدل على تفاقم حدة العمليات المسببة للالتهابات.
ووجد هؤلاء بعد متابعة 1514 رجلا, و1528 امرأة, لا يملكون تاريخاً سابقاً للإصابة بأمراض القلب, أن الرجال الذين استهلكوا أكثر من فنجان واحد من القهوة يومياً شهدوا زيادة في مستويات مادة "انترلوكين-6" الالتهابية بحوالي 50 في المائة, وفي مستويات بروتين (سي) التفاعلي بنسبة 30 في المائة, مقابل 12 في المائة في مستوى الأميلويد, و28 في المائة في مستويات عامل النخر الورمي, مقارنة مع الذين لم يشربوها أبدا.
أما بالنسبة للنساء, فقد لاحظ الباحثون أن تلك المواد الالتهابية زادت بنسبة 54 في المائة, و 38 في المائة, و28 في المائة, 28.5 في المائة على التوالي.
وكانت دراسة هولندية سابقة نشرتها نفس المجلة, أظهرت أن شرب القهوة المصفاة أو غير المصفاة تزيد التراكيز الكلية لمادة "هوموسيستين" المؤذية في الدم, التي ترتبط بزيادة خطر الأمراض القلبية عند الأشخاص الأصحاء, بنسبة 11 في المائة.
كما حذر الأطباء في كلية لندن للصحة والطب المداري, من أن شرب كميات كبيرة من القهوة أثناء الحمل يزيد خطر تعرض الحوامل للإجهاض أو إنجاب أطفال صغار الحجم, حيث تبيّن أن السيدات اللاتي استهلكن 300 ملليغرام من الكافيين أو ما يعادل أربع فناجين من القهوة, أكثر عرضة للإجهاض, مقارنة بالحوامل اللاتي استهلكن فنجانا واحدا من القهوة أو أربعة أكواب من الشاي أو ثلاث علب من الكولا.
وأشار الباحثون إلى أن هذا الأثر نتج عن استهلاك القهوة, وتبين أنه يرتبط بمقدار الجرعة المستهلكة, في حين لم يتضح مثل ذلك عند استهلاك الشاي أو الكولا.
ولاحظ الأطباء أيضا أن خطر انخفاض الوزن الولادي أثر على الأطفال الذكور بمعدل ثلاث مرات عند زيادة استهلاك الأم للقهوة, بينما لم يظهر مثل هذا التأثير على الإناث.
http://www.alsowr.com/get-5-2007-yjts0k2t.jpg (http://www.alsowr.com)
<?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape id=_x0000_i1025 style="WIDTH: 24pt; HEIGHT: 24pt" alt="user posted image" type="#_x0000_t75"></v:shape>http://www.alsowr.com/get-5-2007-vfwbr7d8.jpg (http://www.alsowr.com)
حذر أطباء يونانيون من أن استهلاك أكثر من فنجان واحد من القهوة يومياً, يزيد خطر الإصابة بالالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والمفاصل والسكري والسرطان والرجفان الأذيني وغيرها من الاضطرابات والمشكلات الصحية.
وأوضح الباحثون في دراستهم التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية, أن الإكثار من القهوة يزيد مستويات المواد الالتهابية التي تشمل بروتين (سي) التفاعلي, وانترلوكين-6 وأميلويد-(أ) و عامل النخر الورمي ألفا, في الدم بصورة كبيرة, مما يدل على تفاقم حدة العمليات المسببة للالتهابات.
ووجد هؤلاء بعد متابعة 1514 رجلا, و1528 امرأة, لا يملكون تاريخاً سابقاً للإصابة بأمراض القلب, أن الرجال الذين استهلكوا أكثر من فنجان واحد من القهوة يومياً شهدوا زيادة في مستويات مادة "انترلوكين-6" الالتهابية بحوالي 50 في المائة, وفي مستويات بروتين (سي) التفاعلي بنسبة 30 في المائة, مقابل 12 في المائة في مستوى الأميلويد, و28 في المائة في مستويات عامل النخر الورمي, مقارنة مع الذين لم يشربوها أبدا.
أما بالنسبة للنساء, فقد لاحظ الباحثون أن تلك المواد الالتهابية زادت بنسبة 54 في المائة, و 38 في المائة, و28 في المائة, 28.5 في المائة على التوالي.
وكانت دراسة هولندية سابقة نشرتها نفس المجلة, أظهرت أن شرب القهوة المصفاة أو غير المصفاة تزيد التراكيز الكلية لمادة "هوموسيستين" المؤذية في الدم, التي ترتبط بزيادة خطر الأمراض القلبية عند الأشخاص الأصحاء, بنسبة 11 في المائة.
كما حذر الأطباء في كلية لندن للصحة والطب المداري, من أن شرب كميات كبيرة من القهوة أثناء الحمل يزيد خطر تعرض الحوامل للإجهاض أو إنجاب أطفال صغار الحجم, حيث تبيّن أن السيدات اللاتي استهلكن 300 ملليغرام من الكافيين أو ما يعادل أربع فناجين من القهوة, أكثر عرضة للإجهاض, مقارنة بالحوامل اللاتي استهلكن فنجانا واحدا من القهوة أو أربعة أكواب من الشاي أو ثلاث علب من الكولا.
وأشار الباحثون إلى أن هذا الأثر نتج عن استهلاك القهوة, وتبين أنه يرتبط بمقدار الجرعة المستهلكة, في حين لم يتضح مثل ذلك عند استهلاك الشاي أو الكولا.
ولاحظ الأطباء أيضا أن خطر انخفاض الوزن الولادي أثر على الأطفال الذكور بمعدل ثلاث مرات عند زيادة استهلاك الأم للقهوة, بينما لم يظهر مثل هذا التأثير على الإناث.
http://www.alsowr.com/get-5-2007-yjts0k2t.jpg (http://www.alsowr.com)