ABEER
07-27-2005, 02:45 PM
http://www.mzunh.com/cooking/attachment.php?postid=222
المقادير:
2/1 كيلو لحم أحمر مفروم
بصلة متوسطة ممفرومة
2/1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل وبهار
للتقديم
شرائح جبنقشقوان او اي نوع من مشتقاتا
شرائح بندورة
خس
كاتشاب و مايونيز
خبزمدور للهمبرجر وهاد متوفر كتير
الطريقة :
- تحمر البصلة المفرومة فى الزبد حتى يصير لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار وتخلط مع اللحم المفروم ويتبل المقدار
- تشكل اللحمة على هيئة أقراص وتحمر فى مقلاة تيفال بالزبدة أو تشوى تحت شواية الفرن
- عند التقديم يفتح الساندويتش ويوضع بداخله فرشة من أوراق الخس ثم شريحة من البندورة ثم قرص هامبورجر ثم شريحة من الجبن وتغطى بصلصة الكاتشاب والمايونيز وتقدم.
هي صندويشة وما حدا يقلي انو صعبة لانو ما بظن صفي اسهل من هيك
وصحتين وهنا
:spam:
المقادير:
2/1 كيلو لحم أحمر مفروم
بصلة متوسطة ممفرومة
2/1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل وبهار
للتقديم
شرائح جبنقشقوان او اي نوع من مشتقاتا
شرائح بندورة
خس
كاتشاب و مايونيز
خبزمدور للهمبرجر وهاد متوفر كتير
الطريقة :
- تحمر البصلة المفرومة فى الزبد حتى يصير لونها ذهبياً ثم ترفع من على النار وتخلط مع اللحم المفروم ويتبل المقدار
- تشكل اللحمة على هيئة أقراص وتحمر فى مقلاة تيفال بالزبدة أو تشوى تحت شواية الفرن
- عند التقديم يفتح الساندويتش ويوضع بداخله فرشة من أوراق الخس ثم شريحة من البندورة ثم قرص هامبورجر ثم شريحة من الجبن وتغطى بصلصة الكاتشاب والمايونيز وتقدم.
هي صندويشة وما حدا يقلي انو صعبة لانو ما بظن صفي اسهل من هيك
وصحتين وهنا
:spam: