البابا غنوج

[ABEER]

بظن ما في اسهل منا سهلة وخفيفة ونضيفة هل الاكلة

http://www.mzunh.com/cooking/attachment.php?postid=144


المقادير:

1كلغ من الباذنجان المشوي، مغسول ومقشر، حبة فليفلة خضراء مفرومة فرما ناعما، بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرما ناعما، 3 فصوص من الثوم، مقشرة ومهروسة مع رشة ملح، نصف كلغ من الطماطم، مقشرة ومفرومة فرما ناعما، نصف كوب من عصير الليمون الحامض، ملعقة شاي من الملح، رشة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

-دق الباذنجان بمدقة الثوم حتى ينعم.
-أضيف إليه جميع المقادير واخلطهما جيداً.
-ضع الخليط في طبق التقديم ورش عليه الزيت وزينه بشرائح الفليفلة الخضراء.



وصحتين وهنا

http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_11.gif

[ABO ZOZO]

عزيزتنا عبير شكرا الك على هل الاكلة الكتير الطبية ومنتمىاكلات اطيب واطيب واد سم

[Yacoub]

شو صار عندنا شيفة طبخ :a7:

[mrsa]

انسة عبير
هي من المقبلات اليونانية
الرجاء عدم اللطش

:tomato:

[ABEER]

شكرا ابو يوسف اصلا ما حدا بيشجعني غيرك انت

ويعقوب انا مو شيفة ما تشد ايدك كتير بعدين اذا ما بدك خلص ما بعود اكتبلكون ولا اكلة وخليكون تبقو جوعانين

وانت يا مرسى انا شو ما كتبت اكلة بتقلي يونانية ولا طشتيا من عندكون اي اذا انتو اخدتو كل اكلاتنا شو اعمل انا


http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_72.gif

[عبودة]

يا سيدي ............ شو بدك بالحكي بابا غنوج اكلة فخمة و ما عليها حكي

[Yacoub]

آنسة عبير شكرا كثيرا على جهدك المبذول في كتابة لنا أكلات شهية ولذالك أهدي هذه الأكلة إلى كل الجياع وخصوصا الأشخاص اللذين لا يعرفون الطبخ .<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>